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呷什麵 關廟麵 (4包/袋)?


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雙麻傳奇-香蒜麻醬?乾拌麵





☆由來





?關廟麵是由台南縣關廟鄉這傳統的農業鄉村所生產製造的。歷史己有百餘年之久。東北有三寶,人參、貂皮、烏拉草。關廟有三寶,鳳梨、竹筍、關廟麵。說起鳳梨和竹筍,數十年來早已遠近馳名了,而關廟麵卻是近年來才被外界知曉。這是因為沒有廣為宣傳。





最近幾個月來,國內各大報大篇幅的報導,名氣直線上升,更有假日全家來關廟,只為過過癮,吃碗關廟麵





☆製法





?除了特殊的配料外,採用古早的日曬方法,才能製造出具有特色的關廟麵。別地多採用機器烘乾,所以能大量製造,但口感就差了。





日曬是靠天吃飯的,陰雨天不能曬,連大太陽也得小心,免得把麵條給曬壞了。


難能大量生產,外地人一次都幾十斤、幾百斤訂貨,若遇連續陰雨天,每家麵廠都得開天窗了。


但為了品質、口碑,沒有麵廠肯偷工減料的,也就是寧缺毋濫了。所以關廟麵的品質是經得起考驗的。








【醬油包(酸)】


內容物:醬油、高果糖糖漿、水烏醋、砂糖、鹽、調味劑(葡萄糖酸-內酯、5’-次黃嘌呤核?磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核?磷酸二鈉、DL-蘋果酸)、黃豆水解蛋白、酵母抽取物、香辛料(甘草、辣椒、胡椒)


淨重:15公克/包


@素食可用





每一份量15公克:熱量22大卡,蛋白質0.6公克,脂肪0公克,碳水化合物4.8公克,糖3.7公克,鈉618毫克





【原味白芝麻醬100?芝麻】


內容物:白芝麻、大豆油


淨重:28公克/包






每一份量28公克:熱量184大卡,蛋白質7公克,脂肪15.3公克,飽和脂肪2.5公克,反式脂肪0公克,碳水化合物4.4公克,糖0.16公克,鈉2.1毫克





【香蒜麻醬乾拌麵】


內容物:麵粉、水、食鹽、無水碳酸鈉


淨重:90公克±10?r>

@過敏原資訊:本產品含有小麥





每一份量90公克:熱量315大卡,蛋白質11.8公克,脂肪1.44公克,飽和脂肪0.45公克,反式脂肪0公克,碳水化合物63.8公克,糖1.53公克,鈉744毫克





【蒜油包】?


內容物:大豆油、大蒜精油(大蒜抽出物、葵花油)


淨重:2公克/包


@含植物五辛素





每一份量2公克:熱量18大卡,蛋白質0公克,脂肪2.0公克,飽和脂肪0.3公克,反式脂肪0公克,碳水化合物0公克,糖0公克,鈉0毫克





產地:台灣


賣場入?:135公克±10?4包/袋


保存期限:1年


保存方式:置於常溫下,勿放置在陽光直射或潮濕高溫處。





貼心提醒:不添加蒜油包即為全素食。


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商品訊息簡述:
  • ⊕Q彈可口的台南關廟麵
  • ⊕乾拌麵一吃就愛上





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    azalea608 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()